Главная | О проекте | Контакты | Сделать домашней | Вход | Регистрация | Карта сайта
Яndex
 
От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки"
НОВОСТИ: ПРОДУКТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ

ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.

ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Адрес:
Тел.: (095) 956-9595
Факс: (095) 956-9596

Адрес: 103062, Россия, г.Москва, ул.Макаренко, д.3, стр.1
Тел.: (095) 917-3189, 745-2292
Факс: (095) 917-8453

Адрес:
Тел.: (095) 797-6100
Факс: (095) 797-6101
Сайт: www.pepsico.ru

Адрес: 113054, Россия, г.Москва, ул.Валовая, д.1
Тел.: (095) 725-7117
Факс: (095) 725-7040

Адрес: 103009, г. Москва, Дегтярный пер., д. 6, стр. 1, офис 316
Тел.: (095) 251-2312, 972-8763, 972-9935
Факс: (095) 251-2312, 972-8763, 972-9935
Email: atross@online.ru

Адрес: 606860, Россия, Нижегородская обл., г.Ветлуга
Тел.: (250) 2-1299
Факс: (250) 2-1299

Адрес: Россия, г.Москва, ул.Кржижановского, д.15/3, 3 этаж
Тел.: (095) 128-9120, 120-6044, 124-8436
Факс: (095) 719-0902
Email: wildruss@cityline.ru

Адрес: 109428, г.Москва 1-ый Вязовский проезд 4 стр. 19
Тел.: +7 (495) 956-86-94/95/96/98/99
Факс: +7 (495) 956-86-96
Сайт: http://www.gross.ru/

Адрес: 125040, Москва, 3-я Ямского поля ул., д.24; Санкт-Петербург, ул. Таллинская, д.5
Тел.: + 7 (495) 787-90-00, (812) 320-24-38
Факс: +7 (495) 787-90-00, (812) 320-24-38

Адрес: 141600, Россия, Московская обл., г.Клин, ул.Московская, д.30
Тел.: (09624) 2-6113
Факс: (09624) 2-7576
Email: cristaline@klinbev.ru

Адрес: 129010, Россия, г.Москва, Грохольский пер., д.19-27
Тел.: (095) 232-3917, тел. службы доставки: (095) 755-8424
Факс:

Адрес: 107140, Россия, г.Москва, Ленинский пр-т, д.67
Тел.: (095) 137-8007
Факс: (095) 137-1854

Адрес: Москва 111141 а/я 489
Тел.: (495) 956-45-45
Факс:
Email: multon@multon.ru
Сайт: http://www.multon.ru/

Адрес: 142432, Московская область, Ногинский р-н, г. Черноголовка, Третий Проезд, д. 16
Тел.: (495) 797-59-01, (495) 797-59-02
Факс: (495) 797-59-14
Email: info@ost-group.ru
Сайт: http://www.ost-group.ru/

Адрес: 125124, Россия, Москва, 3-я ул. Ямского Поля, д. 14/16, кор. 26
Тел.: (095) 257-6839, 250-0412, 250-0541
Факс: (095) 937-3432
Email: info@fresh-line.ru

Адрес: 142432, Россия, Московская обл., Ногинский р-н, п. Черноголовка, 23-й км
Тел.: (095) 797-5901, 797-5902
Факс: (095) 797-5906

Адрес:
Тел.: (495) 728 41 40
Факс: (495) 383 74 11

Андрей Петраков
Исполнительный директор Restcon
Финансовый кризис не отразится только на самых дорогих ресторанах  
Палтус: белый конь
Норвежский (атлантический или белокорый) палтус – самый крупный представитель семейства камбаловых. Вес взрослой рыбины может достигать 300 кг (не случайно в переводе с латинского ее называют рыба-конь).  
Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров

Балтийский угорь, запеченный с овощами «брошет»
Рецепты от Антонио Баратто, шеф-повара ресторана «Сирена»
Бокал мартини с кофейным граните
Десерт от шеф-кондитера ресторанного холдинга Андрея Делоса Эммануэля Риона
Жаренный норвежский палтус с тушеной фасолью, каперсами и соевым маслом
Рецепт от Кетила Гундерсена, преподавателя Гастрономического Института Норвегии
Коктейль Mint Mix
Горячий алкогольный коктейль от Дмирия Соколова, владельца баров Help, Tema
Корейка ягненка в кислосладком соусе
Молочная ягнятина с соусом от Пьетро Ронгони
ФОРУМ ВСЕ ТЕМЫ

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u170776/restorus.com/www/images/tmp/17c3393eea54a029113b88d1ba04598b/sape.php on line 221

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u170776/restorus.com/www/images/tmp/17c3393eea54a029113b88d1ba04598b/sape.php on line 227